Nieuws

Zachtgegaard lamsvlees met paprikamousse, krab met saffraanmoussaise, rode poon, landhoen, groene en witte asperges, lokaal gekweekte lambada-aardbeien met basilicum, port en passievrucht… Loopt het water je al in de mond?

Bijzonder
Afgelopen weekend vond een bijzondere gebeurtenis plaats binnen de culinaire kalender. Voor het eerst dit seizoen steeg de 24Kitchen CuliAir luchtballon op. Al twee keer werd de ballonvaart afgezegd vanwege tegenvallend weer, maar nu was het dan eindelijk zover!

Deze week was nog in het nieuws dat de asperges dit jaar iets langer op zich laten wachten door de relatief koude start van het aspergeseizoen. Het zal echter niet lang meer duren voor het witte goud overal te verkrijgen is en je kunt genieten van deze heerlijke groente. Nog wat kookinspiratie nodig? Wij geven maar liefst 15 kookboeken weg vol recepten met asperges. Eén iemand mag zelfs de kunst afkijken bij professionals: je maakt naast de kookboeken ook kans op een aspergediner voor twee plus twee toegangskaarten tot de Floriade in Venlo.